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初めてでも簡単 おいしい淹れ方

おいしくフレーバーコーヒーを
楽しんでいただくためには、いれ方も大切です。

step1フレーバーコーヒーに必要な道具を準備しましょう

初めての方でも安心なペーパーフィルターを使った いれ方です。

【ご用意いただく物】

  • ドリッパー 
  • ペーパーフィルター(ドリッパーのサイズに合ったもの) 
  • グラスポット 
  • 計量スプーン

ペーパードリップで飲むときは「中挽き」がおすすめ!
中挽きより細かくすると、フィルターの目が詰まり、濾過が遅くなるため、
抽出に時間がかかる=濃いコーヒーになりやすくなります。
一度お試しいただき、好みの挽き方を選んでみましょう。

step1粉をフィルターにセットします

  • 器具とコーヒーカップをあらかじめ温めてます
  • ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、計量スプーンで粉を入れます。
    一杯分は8g前後が目安ですが、お好みで量の加減をしてください。
  • 粉を入れた後、ドリッパーを揺らし、粉と粉の間隔を詰め、平らにします。

step1お湯を注いで蒸らします

  • 蒸らし終わったら、粉の真ん中からゆっくりと「の」の字を描くように、螺旋状に注ぎます。

蒸らすことでお湯の通り道をつくり、抽出効率を高めます。
お湯はできれば細口のポットで、粉の面とお湯の角度が90度になるように注いでください。

◎新鮮な豆ほどお湯を注ぐと泡が盛り上がり膨らみます。

step4まわしながらゆっくりと注ぎます

  • 一度沸騰させて、沸騰がおさまったお湯(85~95℃)をフィルターに約20cc注ぎます。
  • 約20秒ほどそのまま蒸らします。

お湯は2~3回にわけて注ぎましょう。
人数分の抽出が終わったら、苦みを抑えるために、ドリッパーにお湯が入っている状態でグラスポットからはずします。



青山グルメコーヒーについて

青山グルメコーヒーは1995年に
フレーバーコーヒー専門店として日本で初めてオープン。
人気フレーバーコーヒーの通販を行っております。

当社は1994年にフレーバーコーヒー豆を米国より輸入開始。
1995年におしゃれな街、東京青山に日本初のフレーバー・コーヒー専門店としてオープン。
以来20年以上にわたり、多くのお客様にご愛飲頂きました。

現在は皆様が笑顔になれる、人気のフレーバーコーヒーを多種取り揃えて通信販売を
行っております。
イリノイ州からの空輸便にて常に新しい豆をご用意しております。
当店ではご注文を頂いてから豆をお挽きし、発送いたしますので、挽きたて新鮮コーヒーを
お届けします。

また飲食店・カフェオーナーの皆様や、ケーキ店などの小売店様向けに
業務用フレーバーコーヒーの卸売販売も行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

お支払方法

銀行振込

銀行振込の場合は前払いです。
ご注文受付完了メールに記載の口座番号へお振込みください。
振込手数料はお客様ご負担にてお願いします。

クレジット決済

【取り扱いクレジットカード】

MUFG CARD・DC・UFJcard・NICOS・VISA・MasterCard・JCB・AMEX・ダイナース・ディスカバー
お支払いはご一括のみとなります。

コンビニ決済

【取り扱い店舗】 コンビニ一覧

代金引換

【業者】ゆうパック
商品代金の他に、代引手数料がかかります。

郵便振替

郵便振替の場合は前払いになります。
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送料について

1配送先につき、送料別の商品を複数ご注文いただいた場合、送料は料金表1個分送料になります。

※東北・関東・信越・北陸 東海・近畿 696円
※中国・四国 885円
※北海道・九州 1,080円
※沖縄 1,089円(以上税込価格)

■ 5000円(税抜)以上で送料無料

送料分消費税 この料金には消費税が 含まれています。離島他の扱い 離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。

詳しくは「配送・お届けについて」を ご確認ください。

配送について

宅配便

【業者】郵便局(ゆうパック)
ご注文日より、土曜・日曜・祝日を除く7日以内に
発送。
欠品等の事情により遅れる場合は納期を ご連絡致します。

時間指定
午前中・12時~14時・14時~16時・16時~18時・18時~20時・20時~21時

メール便

【業者】郵便局 クリックポスト
※合計300g以下のご注文の場合に限り
送料185円(税込・全国共通)
メール便では代引き・日時指定・ラッピングはお使いいただけません。
ご注文の際、配送方法では【メール便】を
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詳しくは「配送・お届けについて」を ご確認ください。

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